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文明食堂

落实食品安全工作  打造西附安全食堂

来源: 发布时间:2022-10-10 20:55:22 浏览次数: 【字体:

接上级部门关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知,我校校长室于10月10日组织全体食堂工作人员及部分相关后勤管理人员一起学习了相关通知。

会上,杨旭副校长就文件做了详细解读,要求大家要提高思想认识,严格落实各方责任,全面排查风险隐患,对重点环节重点部位要重点管理,严格落实防疫相关政策与要求,严控进出菜品品质,及时做好菜品留样工作,做好相关的应急预案,并定期组织相关演练。把食堂当做家里的厨房去工作,人人都是食品安全的责任人。

总务处杨凡庆老师,就食堂的用电用气安全,做相关的安排与布置,要求特殊设备专人专管,谁使用谁负责,定期巡查并做好相关记录,发现问题及时上报,出现问题及时汇报不得延误。

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一校一审:陈德建

二校二审:谢建刚 杨凡庆

三校三审:杨   旭

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